ASIK Batch 3 Kuliner 2026

Uncategorized
Wishlist Share
Share Course
Page Link
Share On Social Media

About Course

Saatnya #KolaborASIK untuk menciptakan peluang, inovasi, dan jaringan bisnis yang lebih luas.

Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif melalui Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain menghadirkan ASIK (Akselerasi Ekspor Kreasi Indonesia) sebagai program lanjutan yang dirancang lebih fokus dan terstruktur untuk membuka akses pasar global bagi pegiat Ekonomi Kreatif terkurasi, khususnya subsektor kuliner.

ASIK bertujuan mengakselerasi jenama terpilih agar semakin siap ekspor dan mampu bersaing di pasar internasional, sekaligus mendorong Ekonomi Kreatif sebagai New Engine of Growth Indonesia melalui ekspor berbasis budaya lokal.

ASIK Batch 3 Tahun 2026 hadir untuk mendukung para pegiat ekraf kuliner tumbuh bersama dan melangkah lebih jauh ke pasar global.

Course Content

Modul 1 – Global Entrepreneur Mindset
Modul ini dirancang sebagai landasan strategis bagi pelaku UKM kuliner untuk bertransformasi dari pemain lokal menjadi pemain global. Peserta akan diajak untuk memahami bahwa ekspor bukan sekadar aktivitas jual-beli, melainkan simbol kematangan ekonomi dan cara mengubah kekayaan alam Indonesia menjadi kekuatan ekonomi dunia. Materi yang Akan Dipelajari: - Urgensi Ekspor: Memahami ekspor sebagai simbol kematangan bisnis dan pemanfaatan potensi besar rempah serta kuliner Nusantara. - 7 Pola Pikir Global: Penanaman mindset adaptif, solutif, kreatif, jangka panjang, cerdas mengelola risiko, keterbukaan budaya, dan kolaborasi. - Analisis Peluang Produk: Pemetaan produk unggulan seperti Ready to Eat (RTE), minuman fungsional, dan camilan etnik di pasar internasional. - Arah Pasar Prioritas: Strategi menembus pasar ASEAN, Timur Tengah, Amerika, dan Eropa. Capaian yang Akan Diperoleh: - Transformasi Karakter: Peserta memiliki mentalitas pemimpin peradaban yang lincah membaca perubahan algoritma pasar global. - Kemampuan Strategis: Peserta mampu mengidentifikasi tren konsumsi dunia dan memahami pengaruh pengetahuan pasar terhadap kinerja ekspor (β=0,434). - Kesiapan Ekosistem: Peserta memahami standar kualitas, sertifikasi internasional (Halal, Organik, HACCP), dan digitalisasi rantai nilai global.

  • Bab 1: Definisi dan Peran Strategis Ekspor
  • Bab 2: 7 Pola Pikir Global Entrepreneur
  • Bab 3: Peta Produk Unggulan & Arah Pasar Global
  • Kuis Modul ke-1